Comté doux AOP 6 mois

Comté AOP doux de minimum 6 mois d'affinage à pâte pressée cuite, au lait cru de vache.

La pâte passe de la couleur ivoire à jaune dorée en fonction de la saison de production.

Pour révéler tous ses arômes, il est conseillé de le déguster à environ 18°C. Il faut donc le sortir du réfrigérateur environ 1h avant la dégustation.

 

Arômes : douces saveurs lactiques (beurre crème lait) avec quelques touches fruitées.

Composition : lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel.

 

Valeur nutritives pour 100 grs :

Énergie : 1735Kj/418Kcal

Matière grasse : 34,6G dont acide gras saturé 22,5g

Glucide : traces dont sucre : traces

Protéines : 26,7g

Sel : 0,817g

Articles
Comté jeune - 500g
Prix TTC : 6,95 € TTC
Quantité
Comté jeune - 1kg
Prix TTC : 13,90 € TTC
Quantité

 

 

 

SCAF LES FERMIERS DU HAUT-DOUBS

 

Fromagerie de Damprichard
20 rue des Écoles
25450 DAMPRICHARD
Tél : 03 81 44 21 60  -  Contact par email

 

 

© 2017-2018 SCAF Les fermiers du Haut-Doubs
Réalisation : Jordel Médias Agence Web